Pachamama betekent Moeder Aarde in het Quechua. Bij ons betekent het vooral: de koffie die er altijd is. Waar onze single origins met de seizoenen meebewegen, ligt deze het hele jaar in het schap. Hij komt van Daterra, in het Braziliaanse Minas Gerais.

De basis is Yellow Catuai, aangevuld met andere variëteiten van de farm. Donker gebrand. Chocolade, pecannoot, hazelnoot. Meer hoeft een dagelijkse espresso van ons niet te zijn.

Zwart, cappuccino, flat white: deze koffie vindt alles best. Niet voor niets een van onze bestsellers.

Vragen die we vaker krijgen

Is dit een blend?
Nee, een single origin: alles komt van één farm. Er zitten wel meerdere variëteiten in.

Welke maling kies ik voor een volautomaat?
Hele bonen. Je machine maalt zelf, en de koffie blijft langer vers.

Waarom donker gebrand?
Omdat dit een espressokoffie is. Donkerder branden maakt de chocolade- en noottonen voller en houdt hem overeind in melk.