Latte art leren maken? Dat kan bij Stooker in Amsterdam

Die mooie hartjes en bladpatronen in je cappuccino bij de koffiebar? Dat is latte art. En het is makkelijker te leren dan je denkt. Bij de Stooker Coffee Academy in Amsterdam geven we regelmatig latte art workshops waar je in een paar uur de basis leert.

Wat leer je tijdens de latte art workshop?

De workshop duurt ongeveer 2 uur en is volledig hands-on. Je begint met de basis: hoe stoom je melk op de juiste manier? Dat klinkt simpel, maar het verschil tussen goede en slechte microfoam bepaalt of je latte art lukt of niet.

Concreet ga je aan de slag met:

• Melk stomen tot de juiste textuur (glanzend, romig, geen grote bellen)
• De basisgiet: een heart in je cappuccino
• Een stap verder: de tulip (meerdere lagen)
• Voor wie snel leert: de rosetta (het klassieke varenblad)

Je oefent op een professionele espressomachine, dezelfde die we in ons cafe gebruiken. En je drinkt natuurlijk alles op wat je maakt.

Voor wie is deze workshop?

De latte art workshop is geschikt voor iedereen. Je hoeft geen ervaring te hebben met espressomachines. Onze trainer legt alles stap voor stap uit. Wel handig: als je thuis al een machine hebt met een stoomwand, kun je na de workshop meteen oefenen.

De workshop is ook populair als cadeau, uitje met vrienden, of als teamactiviteit. Je kunt er een privé groepsworkshop van maken als je met meer dan 4 mensen bent.

Praktische info

Duur: ongeveer 2 uur

Prijs: €85 per persoon

Locatie: Stooker Coffee Academy, Kastanjeplein 2, Amsterdam Oost

Groepsgrootte: maximaal 6 deelnemers per sessie

Taal: Engels (Nederlands op aanvraag bij privé workshops)

Inclusief: alle koffie en melk, gebruik van professionele apparatuur

Meer dan alleen latte art

Wil je eerst de basis van espresso leren voordat je aan latte art begint? Bekijk dan onze Home Barista Workshop (ook €85). Daar leer je malen, doseren en een goede espresso zetten. De combinatie van beide workshops geeft je alles wat je nodig hebt om thuis koffiebarwaardige cappuccino's te maken.

Voor professionals die latte art op competitieniveau willen brengen, bieden we ook de SCA Barista Skills Intermediate cursus aan (€650). Daar is latte art een onderdeel van een breder programma.

Direct boeken

Check de beschikbare data en boek je plek via onze Latte Art Workshop productpagina. De workshops zijn snel vol, dus boek op tijd. Vragen? Mail ons op hello@stookerspecialtycoffee.com.