Los Tulipanes is een single origin specialty coffee uit de hooglanden van Cajamarca, Peru — een community lot dat de toewijding vertegenwoordigt van kleinschalige koffieboeren die werken op uitzonderlijke hoogtes tussen 1.700 en 1.960 meter boven zeeniveau.

Deze koffie brengt meerdere boerderijen samen uit de gemeenschappen van San Ramón, La Cascarilla en Sector El Campo. De producenten telen traditionele variëteiten — Caturra, Bourbon, Typica en Catuai — die zich uitstekend hebben aangepast aan dit hooggelegen terroir. Het resultaat is een schone, zoete kop met heldere zuurgraad en florale complexiteit die het unieke karakter van Peru's noordelijke hooglanden weerspiegelt.

Wat maakt deze koffiebonen bijzonder?

• Herkomst: Cajamarca, Peru — 1.700-1.960 meter hoogte
• Variëteiten: Caturra, Bourbon, Typica, Catuai
• Gemeenschap: Kleinschalige boeren uit meerdere gemeenschappen
• Versgebrand in Amsterdam door Stooker Coffee Roasters

Veelgestelde vragen

Waarom is hoogte belangrijk voor koffie?
Hogere hoogte betekent koelere temperaturen en langzamere rijping van de koffiekers. Dit ontwikkelt complexere suikers en zuren — wat resulteert in een zoetere, smaakvollere kop.

Wat betekent "community lot"?
Los Tulipanes combineert oogsten van meerdere kleinschalige boeren in dezelfde regio, voor een representatieve smaak van het beste van Cajamarca.