Duurzame koffie: beter voor de boer, beter voor de aarde, beter voor jou Bij Stooker begint goede koffie bij verantwoordelijkheid. Voor de mensen d...

Een cappuccino, latte macchiato, flat white of koffie verkeerd… het lijkt allemaal op elkaar: espresso met melk. Toch is er een wereld van verschil...

Whether you start your morning with an espresso or slowly sip on a large mug of filter coffee, you’ve probably wondered at some point: how much caf...

De hoeveelheid cafeïne in koffie hangt af van de boon, branding en zetmethode. Gemiddeld zit er zo'n 100mg cafeïne in een bak koffie. Een espresso bevat minder cafeïne dan een grote kop filterkoffie, en Arabica-bonen – zoals die van Stooker – hebben van nature minder cafeïne dan Robusta. Stooker werkt met 100% Arabica specialty coffee, licht gebrand om de pure smaak te behouden.

A cappuccino, flat white or café au lait — they all seem like just coffee with milk, right? But true coffee lovers (and baristas) know there’s a wo...

Ben je benieuwd wat specialty coffee precies is, en waarom het zo anders smaakt dan gewone koffie? In deze blog leggen we je uit waar het verschil ...